Zwischen dem Dorf "Alemania" und 100 km südlich von Salta ändert sich die Landschaft zusehens, und zwar in der Quebrada de Cafayate. Diese Schlucht hätte es eigentlich verdient zum Nationalpark oder zumindest zum Naturreservat erklärt zu werden. Da das aber bislang noch nicht geschehen ist, kann man hier wenigstens ungestört und allein umherwandern, im Gegensatz zum Valle de la Luna bzw. zum NP Talampaya.
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